Berat Badan

Berat badan merupakan ukuran antropometris yang paling banyak digunakan karena parameter ini mudah di mengerti sekalipun oleh mereka yang buta huruf. Agar berat badan dapat dijadikan suatu ukuran valid, parameter lain seperti tinggi badan, ukuran rangka, proporsi lemak, otot tulang serta komponen berat patologis harus dipertimbangkan.

Berat badan memberikan gambaran tentang massa tubuh (otot dan lemak), karena massa tubuh sangat sensitif terhadap perubahan yang mendadak misalnya karena penyakit infeksi, berkurangnya nafsu makan atau berkurangnya asupan makanan maka berat badan merupakan ukuran antropometri yang sangat labil.

Dalam keadaan normal, dimana keadaan kesehatan baik dan keseimbangan antara intake dan kebutuhan zat gizi terjamin, berat badan berkembang mengikuti pertambahan umur. Sebaliknya keadaan abnormal, terdapat dua kemungkinan perkembangan berat badan yaitu berkembang lebih cepat atau berkembang lebih lambat dari keadaan normal.

Berat badan dianjurkan untuk mengukur keadaan gizi karena  mudah dilihat perubahan dalam waktu singkat, memberikan gambaran keadaan gizi pada saat sekarang dan bila dilakukan secara periodik, yaitu sebulan sekali pada anak-anak akan dapat memberikan gambaran yang baik tentang pertumbuhan anak.

Berat badan menggambarkan jumlah protein, lemak, air dan mineral tubuh, serta berat badan dapat menggambarkan status gizi seseorang.Pada usia middle childhood (6-11 tahun) , merupakan salah satu tahap anak mengalami perubahn dan perkembangan, diantaranya terjadi perubahan struktur fisik /tubuh yang meliputi berat badan, tinggi badan dan proporsi tubuh.

Pada prinsipnya ada tiga cara pemaparan indikator antropometri status gizi seseorang yaitu persentase, persentil, dan Z-score, atau simpangan baku terhadap nilai median acuan. Tetapi dalam menilai indikator antropometris  di Negara berkembang di anjurkan menggunakan Z-score .

Z-score merupakan salah satu cara untuk menilai status gizi seseorang dengan cara melihat distribusi normal nilai pertumbuhan orang yang diperiksa. Angka ini menggambarkan jarak nilai baku median dalam urutan simpangan baku. Nilai Z-score diperoleh dari hasil pembagian antara ukuran antropometris (misalkan BB,TB, MUAC) orang yang diperiksa dengan nilai baku acuan WHO-antro 2005.

Indeks BB/TB merupakan indicator antropometri yang sangat sensitif dalam memberikan gambaran tentang gangguan pertumbuhan. Selain itu Indeks BB/TB sering dikaitkan untuk mengukur status gizi pada pasien, baik pada penyakit infeksi maupun penyakit degenerative.

Dalam menentukan berat badan dilakukan penimbangan. Tetapi alat penimbang yang digunakan harus kuat, mudah dijinjing, dan akurat hingga 100 gram. Pada prinsipnya ada dua macam timbangan yaitu beam balance scales dan spring scale. Penimbangan sebaiknya dilakukan pada pagi hari, subjek di sarankan berpakaian seminimal mungkin, termasuk melepas aksesoris lain seperti handphone, jam tangan, dompet, dan sepatu.

Sumber :

·         Arisman. 2004. “ Gizi Daur Dalam Kehidupan”. Jakarta : EGC

·         Supariasa. (2002). “Penilaian Status Gizi”. Jakarta : EGC

·         Par’i, HM. 2010. “Penilaian Status Gizi” Politeknik Kesehatan Bandung Jurusan Gizi

·         Yusuf, S. 2000. “Psikologi Perkembangan Anak dan Remaja”. Bandung : PT Remaja Rosdakarya,